Thursday, December 14, 2006

Rock All Wheat Bear – tá øl og djús gerast eitt

Ummæli

Føroya Bjór hevur skapt nógv góð ølsløg gjøgnum árini. Slupp, Black Sheep, Green Island Stout eru nøkur av teimum heilt góðu. RockAll Brown Ale var hampilig, og nú hevur Føroya Bjór so lanserað enn eina øl við navninum RockAll, nevniliga eina hveitiøl – Rock All Wheat Bear.

Talan er um eina royndarøl, ið í fyrstu syftu einans verðu seld sum fatøl. Um hon verður ein sukse, so er ætlanin eisini at selja hana á fløsku. Hendan greinin skal snúgva seg um hvørt hetta er eitt gott hugskot ella ei.

Niðurstøðan er ógreið. Svarið er bæði ja og nei. Rock All Wheat Bear er – samanborið við útlendskar ølgudar sum t.d. Hoegaarden og Franziskaner – ein absoluttur píningur. Tað er enntá ivasamt, um talan yvirhøvur er um hveitiøl, tí við einans 40 prosentum av hveitimalti (og 60 prosentum byggmalti!!!), livir tað als ikki upp til bayersku góðskukrøvini, ið siga, at hveitiøl eigur at hava millum 50 og 75 % av hveitimalti. Tað minnir eitt sindur um kjakið um føroyska "rugbreyðið", ið hevur so lítið av rugi í sær, at tað í grundini er hveitbreyð enn rugbreyð.


Ein ballingarøl til konufólk

Burtursæð frá, at samanberingin við útlendsku gudadrykkirnar sjálvandi útihýsur Rock All Wheat Bear frá góða selskapinum, so er harvið ikki sagt, at hon ikki kann geberda seg í góðum selskapi. Talan er – upp á gott og ónt – um eina smooth øl, ið er góð at fylla á konufólk. Meðan eg stóð við diskin í Cafe Natúr og snerkti at hesum djúslíknandi ølskapilsinum við beiska og provokerandi eftirsmakkinum, stóðu barrkvinnurnar hinumegin diskin og murraðu vælnøgdar. Spurdur um eg ikki helt, at hendan ølin er lekkur, svaraði eg hegnisliga, at hon í minsta lagi er øðrvísi.

Tí øðrvísi er hon. Hon smakkar sum gulløl blandað við appelsindjús. Onkur helt, at hon smakkaði av ananasdjúsi. Hvat loyniliga kryddaríið – ið tíðindaskrivið reypar um – man vera, dugi eg hinvegin ikki at siga, men tað er ivaleyst okkurt appelsinkent, eins og hveitiølssiðvenjan í Belgiu býður. Ekstrema yvirgeringin ger, at einastu smakkirnir, ið reiðiliga rína við, eru frukt og alkohol.

Ivaleyst er hetta júst orsøkin til, at Rock All Wheat Bear kann gerast ein stórseljari millum ungar kvinnur, ið vilja drekka sterkt, lættglíðandi øl. Hetta er ivaleyst ein øl, ið riggar væl á Eclipse ella Cippo, har kundarnir hava tað kombineraða málið at svala sær á og at økja um promilluna. Út frá hesi analysuni er væntandi, at nýggja hveitiølið hevði selt væl.


Góður leskidrykkur

Tað løgna – og umvent tí, ið man vanliga upplivir við dygdarhveitiølum sum t.d. Hoegaarden – so verður Rock All Wheat Bear betri, tess fleiri munnar mann drekkur. Vanligt er annars, at tann fyrsti sippurin gevur tað mest jómfrúliga upplivilsið. Men í hesum føri verður tú nærum álopin av ølini, tá tú tekur hana til tín. Tá man hevur sitið við ølini eina løtu, hevur tungan tó vant seg við estetisku avbjóðingina, og eftir er tann frískligi fruktsmakkurin.

Tað er kanska lekkurt, men tað er ikki serliga gott øl. Men alt hevur sum sagt sína funktión. Eg kann t.d. væl ímynda mær, at Rock All Wheat Bear riggar væl við reyvini í runudíkinum á tjaldingarøkinum á G!, sum sólin skínur oman og niðan, og falskir guitarstreingir supplera sorgblíðar frændursangir. Men hvat man vil við eini hveitiøl á jóltíðum, tað dugi eg illa at síggja. Rock All Wheat Bear hóskar neyvan til nakað slag av mati yvirhøvur.

Sum sagt er talan um eina royndarøl, ið einans útkemur í 12 kaggum fyri fyrst. Tað er gott at vita, tí her er langt á mál til vit hava eina góða føroyska hveitiøl. Hinvegin kann tað eisini hugsast, at okkurt var galið við kagganum, ið Cafe Natúr hevði fingið.

Og til síðst: Í tíðindaskrivinum skrivar Føroya Bjór, at hetta er fyrstu ferð síðani tríatiárini, at føroyingar taka móti ófiltreraðum øli. Hetta er beinleiðis skeivt, tí bæði á Manhattan og á Hvonn Brasserie selja tey longu danska Royal Weiss, ið ikki er nakað gott øl, men munandi betri enn Rock All Wheat Bear.

Sámal Matras Kristiansen

No comments:

Valið millum arbeiði og frítíð

Prentað sum kronikk í Dimmalætting 4. august 2017 Í løtuni hava nógvir føroyingar summarfrí. Dagligu pliktirnar eru lagdar til síðis na...